Slik lager du kokosmakroner

Ingredienser:
250 g kokosmasse
4 Egg
180 g melis
1/2 ts vaniljesukker

Framgangsmåte:

1.Skill eggehviten fra eggeplommen over en skål. Så stivpisker du eggehviten, du vet at den er ferdig når du kan snu skålen opp ned uten at eggehviten renner ut. Så blander du resten av ingrediensene. Så vender du inn eggehviten i blandingen slik at den holder seg luftig.

2.Sett kakene med en skje på en plate. Stek dem midt i ovnen i 180 celsius midt i ovnen.

Resultatet:

God Jul med vennlig hilsen medier og informasjon på Høknes Ungdomsskole.
Kilde: matprat.no
Kilde:http://mariannmat.no/kokosmakroner/

Juletradisjoner

Juletreet kom til Norge på midten av 1800-tallet. Det var egentlig en tysk skikk, men folk som var ute og reiste tok skikken med seg hjem til Norge. Nå bruker mange både edelgran og furu som juletre, men i starten var det mest vanlig å bruke grantre. Juletreet skulle være et symbol på det evige liv.

Julekulene som vi henger på treet symboliserte egentlig jordkloden. I gamle dager var julekulene tynne og skjøre. De var som regel laget av glass. Disse skulle minne oss om at jordkloden er skjør, og at den må tas godt vare på.

Papirlenkene på treet skulle symbolisere et vennskapsbånd – at alle på jorda hører sammen.

Det norske flagget ble veldig populær å pynte treet med etter den andre verdenskrig. Det var fordi mange fikk på den tiden et behov for å vise at Norge var blitt selvstendig.

Julegaver er en veldig gammel tradisjon. I riktig gamle dager pleide de rike å gi hverandre gaver til nyttår, dette skulle bringe lykke for det nye året. Da kristendommen kom til Norge prøvde man å forklare skikken med å gi hverandre gaver, med historien om de tre vise menn og deres gaver til det nyfødte Jesusbarnet.

Julebukk det er en tradisjon som er litt uklart hvor den egentlig kommer fra. Noen mener at tradisjonen stammer fra da julebukken ble sett på som et usynlig vesen, som kom til gården for å sjekke at alle juletradisjonene hadde gått riktig for seg. Om du fikk besøk av disse julebukkene, måtte du passe på å gi dem noe spiselig. Om du ikke gjorde det ble en skam hengende over gården. Du kunne til og med risikere at julebukkene "bar jula ut" om de var misfornøyde! Før i tiden var det bare de voksne som gikk på julebukkbesøk. I dag er det mest barn som kler seg ut som julebukker.

Kilde: nysgjerrigper

PepperKakeOppskrift

Juletiden har kommet og det er tid for mye kos og julebaking, dette er en oppskrift til en god og sprø pepperkake deig for helle familien.  

Ingredienser
1,5 dl mørk sirup (ca. 210g)
1,5 dl sukker (ca. 160g)
150 g smør(Melange) i folie          
8 dl hvetemel (ca. 420g)
1 egg, lett pisket
1 ts malt ingefær
1 ts malt nellik
1 ts malt kanel
2 ts natron

Fremgangsangmåte

1. Bland sirup og sukker i en kjele og la blandingen koke opp. Ta kjelen av platen.
2. Tilsett smør(Melange) i små biter og la det smelte under omrøring. La blandingen avkjøles noe, og rør deretter inn egget.
3. Bland krydder og natron inn i melet og rør dette sammen med de øvrige ingrediensene til en deig.
4. Legg deigen i en skål, dekk med plastfolie, og la den hvile i minst tolv timer i kjøleskapet.
5. Kjevle deigen ut på et melet bakebord eller bakepapir. Flat som en pannekake, slik Bakemester Harepus praktiserer, fungerer fint til små hjerter, snipper eller stjerner; da er tre millimeter tykkelse på deigen passe. Til større hjerter og pepperkakehus bør deigen kjevles tykkere. Da blir også steketiden lengre.
6. Ta så mann- og koneformer og lag mann- og konekaker. Eller andre SPRØ pepperkakeformer.
7. Legg kakene på stekebrett dekket med bakepapir.
8. Stekes ved 180ºC i ca. åtte til ti minutter. Avkjøl kakene på platen.

Glasur(Hvis du vil)
4 dl melis
1 eggehvite
1 krm sitronsaft
Konditorfarge

Fremgangsmåte

1. Bland alle ingrediensene til glasuren til massen er jevn og smidig.
2. Farg glasuren med konditorfarge og fyll den i små plastposer.
3. Knyt igjen og klipp et lite hull i det ene hjørnet like før pepperkakene skal pyntes.
4. Oppbevares i en tett boks.

God jul MVH Lars.

Kilde(r):http://www.pepperkakegalleriet.no

Bilde(r): https://www.google.no

Gigant-tyfon rammet Filippinene

Situasjonen i de katastroferammede områdene på Filippinene er desperat. Behovet for vann, mat og medisiner er kritisk. Mange barn har mistet foreldrene sine og er alene uten beskyttelse. Tusenvis av mennesker er hjemløse.

Men hva kan du hjelpe til med? Noe av det du kan gjøre for å hjelpe til er å engasjere deg, vise at du bryr deg. Ved og f.eks. å bli fadder for barn, som vil si at du betaler en viss sum i månedene som går til beskyttelse og omsorg og medisiner til de som trenger det i Filippinene.

Land over hele verden sender penger, forsyninger og hjelpemannskaper til Filippinene etter supertyfonen. Filippinene var ikke forberedt på en gigantisk tyfon. Rundt 12.000 mennesker skal ha omkommet i tyfonen og rundt 600.000 er drevet på flukt, og behovene for humanitær hjelp er enorme.

*13 millioner mennesker er berørte av denne katastrofen
*12.000 skoler er ødelagt
*Dyrkbar og viktig er ødelagt flere steder
*mange sykehus er rasert av naturkreftene

Det er kun noen av det som har som skjedd i Filippinene etter den enorme tyfonen.

Kraftig tyfon i Filippinene

Slik så det ut etter tyfonen herjet i Filippinene.

Natt til fredag for to uker siden kom det en kraftig tyfon til Filippinene, det har blitt store ødeleggelser rundt om i landet.

Om det viser seg å være riktig er over 12 000 mennesker drept av tyfonen. Rundt 600 000 mennesker er på flukt. På naboøya Samar omkom 433 personer i byen Basey. Også 2.000 personer er savnet i byen og ellers rundt på øya. Barn er mest utsatt, det er over 4 millioner barn som er rammet. Det er over 1,7 millioner mer enn den tidligere anslag. Folk frykter dødssykdommer etter tyfonen. De største truslene er diaré, infeksjoner og en rekke med sykdommer. Og slike utbrudd kan ta mange flere liv enn de minst 3600 som så langt er bekreftet døde av tyfonen.

Haiyan er den dødeligste naturkatastrofen som er registrert i landet.

Vindstyrken i Haiyan var over 90 meter i sekundet, det var gjennomsnitt på over ti minutter. Det gjør den til den kraftigste orkanenen som noensinne har truffet land. Mye tyder på at de hardt rammende områdene treffes av en ny storm denne uka.

Du kan hjelpe til ved å:

Befolkningen i Filippinene er fortvilet over situasjonen.

Barnemisjonen - penger kan settes inn på kontonummer 5082.06.05842
CARE - Støtte kan gis til kontonummer 1644.10.50082. En kan ringe givertelefon 820 44 011 (200 kroner) eller sende SMS “CARE TYFON” til 2468 (100 kr).
Caritas Norge - Kontonummer 8200.01.93433, merk innbetalingen med “Tyfon Filippinene”
Kirkens nødhjelp - For å gi 200 kr sender du SMS “NØDHJELP” til 2468 eller ring givertelefon på 820 44 004. Valgfritt beløp kan overføres til kontonummer 1602.40.26535
Plan Norge - Du kan gi 200 kroner ved å sende SMS til 2434 med kodeord “PLAN”. Selvvalgt beløp kan overføres til kontonummer 7874.06.20877, merk innbetalingen med “Tyfon”.
Prosjekt Filippinene - Har kontonummer 3910.22.61759.
Redd barna - Ring gavetelefon 82044789. For å gi 200 kroner kan du sende en SMS med kodeord “HJELP” til 2434. Kontonummeret er 8200.01.05453. Merk innbetalingen med “tyfon”.
SOS barnebyer - Send SMS “nød” til 2160 (200 kroner) eller betal til kontonummer 8380.08.73730. Merk innbetalingen med “nødhjelp Filippinene”.
Streetlight - Har kontonummer 4202.31.56606.
Unicef -  Du kan sende sms “UNICEF” til 2160 (200 kr.). Givertelefonen har nummer 820 44 705, og kontonummer er 1644.04.09400.
Røde Kors - sms "Hjelp" til 2272 og gi 200 kr.


Kilder: VG, Dagbladet.

Første test

Elevgruppa i Medier og Informasjon, 9.trinn.

Dette er et testinnlegg i vår nye valgfagsblogg. Vi har valgfag en gang i uka, og skal prøve å være aktuelle. Vi skal finne ut om blogg er et egnet verktøy for å lage skoleavis eller ikke. Vi har prøvd et skoleavisverktøy til nå i år, og gjort noen erfaringer med det. Vi håper å kunne konkludere med hva som er best i løpet av dette halvåret.

Hilsen Camilla, Aksel, Tyra, Sander, Melani, Kim, Lars, Kenneth, Madelen, Arne og Simen.